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Les OGM, permettent d'augmenter la productivité (et donc le revenu des agriculteurs) et répondre aux besoins alimentaires croissants. En outre, les défenseurs d'une telle manipulation espèrent, grâce au développement technologique, réduire l'utilisation de pesticides et créer des aliments ayant des propriétés médicales. Certains en parlent aussi comme la solution nutritive du Tiers-monde…
Du porc irlandais contaminé à la dioxine, 25 pays concernésPar Reuters, publié le 07/12/2008 à 09:42 - mis à jour le 07/12/2008 à 19:41 DUBLIN - L'Irlande annonce qu'entre 20 et 25 pays sont certainement concernés par les exportations de porc contaminé à la dioxine, contamination qui a contraint Dublin à rappeler tous les produits à base de viande porcine.Le gouvernement irlandais a ordonné samedi le retrait de tous les aliments à base de viande de porc en raison d'une contamination à la dioxine, un produit cancérigène dont des traces ont été retrouvées dans la graisse des animaux. (Reuters/Michaela Rehle)Dans la journée, les autorités irlandaises avaient affirmé que cette contamination provenait d'une seule entreprise et que cette source avait été circonscrite."Nous pensons que c'est de l'ordre de 20 à 25 pays. En tout cas, c'est moins de 30", a déclaré Paddy Rogan, chef des services vétérinaires irlandais, dans une conférence de presse.Le gouvernement irlandais a ordonné samedi le rappel de tous les produits à base de porc fabriqués dans le pays des magasins, restaurants et usines en raison d'une contamination à la dioxine qui, sous certaines formes et concentrations, et si elle est absorbée pendant une longue période, peut causer des cancers et d'autres problèmes de santé.Dix exploitations - produisant moins de 10% de la viande de porc en Irlande - ont utilisé la nourriture contaminée et le rappel est une mesure de précaution, a souligné l'Association irlandaise des industries de transformation de la viande de porc."Un seul petit fournisseur de nourriture est concerné et la source concernée a été circonscrite et est en cours de retrait", ajoute l'association qui fait état d'un chiffre d'affaires annuel de 500 millions d'euros.Le ministre de l'Agriculture, Brendan Smith, a confirmé à la chaîne publique RTE qu'un "nombre très limité d'exploitations" avaient été ravitaillées par ce fournisseur.Mais selon la radio Newstalk, neuf exploitations d'Irlande du Nord ont elles aussi utilisé de la nourriture contaminée.A Belfast, le Département d' l'Agriculture et du Développement rural n'a pas encore réagi à ces informations qui citaient comme source la ministre Michelle Gildernew.A Londres, l'agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) a invité les consommateurs à ne pas consommer de viande de porc et de produits à base de porc d'Irlande et d'Irlande du nord.Mais la FSA s'est voulue rassurante: "Il ne faut pas trop s'inquiéter. Ce n'est pas un risque toxique immédiat. Avec les dioxines, c'est un problème lorsque vous y êtes exposé à un haut niveau sur une longue période. Nous parlons ici d'un problème survenu depuis septembre seulement."COMBUSTIBLE NON ADAPTÉLe ministre irlandais de l'Alimentation, Trevor Sargent, a expliqué à RTE que les excédents de pâte, les sous-produits cuits ou non cuits de la boulangerie, sont souvent séchés pour pouvoir servir de nourriture animale. Le processus de séchage nécessite que le combustible convienne pour l'alimentation."Nous soupçonnons que cette fois, le combustible utilisé ne convenait pas, ce qui a entraîné la contamination à l'origine d'une telle crise mais qui n'affecte qu'une petite quantité de porcs", a-t-il dit.Les autorités analysent aussi des échantillons provenant de 37 élevages bovins mais elles ont affirmé que le risque de contamination y était minime parce que le bétail paît dans les prés la plus grande partie de l'année.Le gouvernement a restreint les déplacements d'animaux dans les élevages bovins, mais il n'a pas imposé de restrictions à la vente ou à la consommation de boeuf.La Commission européenne a estimé dimanche que l'Irlande avait agi de manière appropriée en rappelant les produits à base de viande de porc.Elle a indiqué que la nourriture animale contaminée avait été distribuée dans 10 exploitations irlandaises à des niveaux 100 fois supérieurs au maximum autorisé par l'UE."Les porcs de ces exploitations ont été, après abattage, traités dans des usines responsables de 80% environ du total de la production de viande de porc et de produits à base de porc en Irlande", a-t-elle précisé.L'Irlande a exporté l'an dernier pour 368 millions d'euros de viande de porc, dont la moitié en Grande-Bretagne, selon la fédération irlandaise de l'industrie alimentaire.Avec Kate Kelland à Londres, Jeremy Smith à Bruxelles, version française Nicole Dupont
Alerte à la dioxine: l'origine de la contamination identifiéeBRUXELLES (AFP) — La Commission européenne a confirmé mardi qu'une usine de production d'aliments pour animaux était liée à la contamination de viande de porc à la dioxine en Irlande."Il a été confirmé que la contamination est liée à une entreprise recyclant des déchets de boulangerie", a indiqué Nina Papadoulaki, porte-parole de la Commission responsable des questions de santé."La façon dont la contamination a eu lieu doit encore être clarifiée", a-t-elle ajouté.La police irlandaise orientait lundi son enquête vers les producteurs d'aliments pour porc, et notamment une usine du groupe Millstream Power Recycling Limited située près de Fenagh (comté de Carlow, sud-ouest).Le problème pourrait venir d'une huile utilisée pour faire fonctionner des machines de séchage des produits de boulangerie recyclés intégrés à la nourriture pour porc."La nourriture contaminée a été livrée à 10 élevages de porcs et 38 élevages de bétail en Irlande ainsi qu'à 9 élevages de porcs en Irlande du Nord", a précisé Mme Papadoulaki.Les 38 élevages de bétail sont confinés et Bruxelles attend pour mardi des éléments sur la possible contamination de la viande de boeuf, a-t-elle ajouté.La Commission a aussi demandé aux autorités britanniques de fournir "au plus tard aujourd'hui" mardi des détails sur "les actions" qu'elles vont prendre concernant les fermes touchées en Irlande du Nord et la viande contaminée.Même si la commissaire à la Santé Androulla Vassiliou a assuré lundi qu'une exposition courte à la dioxine n'entraînait pas de risque pour la santé humaine, Bruxelles attend malgré tout pour mardi soir ou mercredi un "avis" de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur les risques de cette viande de porc et des produits composites.L'alerte a été lancée samedi soir après la découverte, lors de contrôles de routine fin novembre, de traces de polychlorobiphényles (PCB), un polluant généralement assimilé à de la dioxine, dans de la graisse de porc provenant de neuf élevages irlandais. Les PCB sont des polluants organiques persistants et probablement cancérogènes.D'autre part, la Commission a évoqué mardi les possibilités de compensation existantes pour les éleveurs touchés par la contamination, précisant qu'ils ne pouvaient prétendre à des aides européennes, mais que l'Irlande pouvait elle les aider, sous certaines conditions."Il n'y a aucune base légale selon laquelle nous pouvons payer des compensations pour les destructions de viande liées à ce problème. Mais il a des possibilités pour des aides d'Etat, c'est-à-dire de l'argent national", a ainsi indiqué Michael Mann, porte-parole de la Commission chargé de l'Agriculture."Ce que l'Irlande pourrait faire, c'est soit payer à chaque fermier jusqu'à 7.500 euros sur trois ans, sans en informer la Commission au préalable. Soit elle peut payer la compensation jusqu'à 100% si elle peut prouver que c'est un cas exceptionnel", a-t-il ajouté.Cette crise est un nouveau coup porté à l'économie irlandaise, la première en Europe à être entrée en récession, alors que la filière de la viande de porc représente quelque 6.000 emplois.
Irlande: des bovins également contaminés à la dioxine1 hour agoDUBLIN (AFP) — Plusieurs troupeaux de bovins irlandais, qui ont reçu la même alimentation que les porcs contaminés à la dioxine, ont également été atteints, a annoncé mardi le ministre irlandais de l'Agriculture, Brendan Smith, tout en minimisant les risques pour la santé publique.Des tests menés sur 11 troupeaux ont révélé que trois d'entre eux présentaient des traces de polychlorobiphényles (PCB) - un polluant généralement assimilé à de la dioxine - supérieures au maximum autorisé, a déclaré le ministre lors d'une conférence de presse.Les risques pour le public "sont extrêmement faibles", a-t-il insisté. "Il n'y a pas de risque de santé publique" et "on ne s'attend pas à l'apparition de symptômes" parmi la population, selon lui.Le Dr Alan Reilly, de l'autorité irlandaise de sécurité sanitaire des aliments, a précisé que les niveaux de PCB sur les trois fermes concernées était "seulement deux ou trois fois au-dessus de la limite", contre 80 à 100 fois dans le cas des porcs."Nous ne sommes pas inquiets des effets sur la santé", a-t-il insisté."Les produits provenant des élevages testés positifs et au dessus de la limite, ne seront pas autorisés à se retrouver sur le marché", a-t-il expliqué.En revanche, "dans le cas des produits déjà sur le marché -et j'insiste pour dire que c'est une très, très petite quantité en comparaison de toute la production de viande bovine- nous ne demanderons pas à ce qu'ils soient retirés", a ajouté le Dr Reilly.Le ministre de l'Agriculture a de son côté promis une réponse rapide du gouvernement "au titre des mesures de précautions déjà prises à ce jour et pour rassurer les consommateurs"."Les animaux appartenant à des troupeaux au-dessus de la limite (en matière de dioxine, NDLR) vont être retirés de la chaîne alimentaire", a-t-il ajouté. "Aucun produit provenant de ces troupeaux ne sera mis sur le marché".La Commission européenne a confirmé mardi qu'une usine de production d'aliments pour animaux était liée à la contamination de viande de porc à la dioxine en Irlande."La nourriture contaminée a été livrée à 10 élevages de porcs et 38 élevages de bétail en Irlande ainsi qu'à neuf élevages de porcs en Irlande du Nord", a indiqué Nina Papadoulaki, porte-parole de la Commission responsable des questions de santé.L'alerte en Irlande avait été lancée samedi soir après la découverte, lors de contrôles de routine fin novembre, de traces de PCB dans de la graisse de porc provenant de neuf élevages irlandais. Les PCB sont des polluants organiques persistants et probablement cancérogènes.Les autorités ont immédiatement lancé une enquête sur l'origine de cette contamination de viande de porc qui a pu être exportée dans une vingtaine de pays, et retiré de la vente tous les produits à base de porc produits sur l'île depuis le 1er septembre.Le Japon, Singapour, la Corée du Sud, la Chine et la Russie ont annoncé lundi la suspension de leurs importations de viande de porc d'Irlande.